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100 Gramos 250 Gramos 500 Gramos 1 Kilogramo
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Pimentón Extra Virgen

La Esencia del Oro Rojo

Nuestro Pimentón Extra Virgen no es solo un condimento; es el alma de la cocina tradicional y el secreto de la gastronomía moderna. Elaborado a partir de pimientos seleccionados en su punto óptimo de madurez, este pimentón destaca por su pureza excepcional, su textura fina y un aroma ahumado que transporta a los campos de cultivo con solo abrir el envase.

Pureza, Intensidad y Tradición

  • Color Vibrante: Posee un rojo intenso y brillante, resultado de un proceso de secado cuidadoso que preserva los pigmentos naturales del pimiento (carotenoides), aportando un aspecto espectacular a cualquier plato.

  • Calidad "Extra Virgen": Este término garantiza que el producto proviene de la primera molienda, sin mezclas ni aditivos, manteniendo intactas todas sus propiedades organolépticas y su alto poder colorante.

  • Aroma Ahumado Único: Su fragancia es profunda y cálida, con notas de leña y tierra que enriquecen guisos, carnes y arroces de manera inconfundible.

  • Riqueza Antioxidante: Además de su sabor, es una fuente natural de antioxidantes y vitaminas, siendo un aliado para la salud además de para el paladar.

Aplicaciones Gastronómicas

  1. Arroces y Paellas: Es el ingrediente crítico para dar ese color dorado rojizo y ese fondo de sabor complejo que define a una auténtica paella.

  2. Pulpo y Pescados: Espolvorea un poco de pimentón sobre pulpo cocido con un chorrito de aceite de oliva virgen extra para el clásico "Pulpo a la Gallega".

  3. Guisos y Legumbres: Añádelo a tus lentejas, fabadas o potajes al final de la cocción para evitar que se queme y libere todo su potencial aromático.

  4. Adobos y Carnes: Crea marinados potentes para carnes a la brasa o utiliza una pizca en tus parrilladas para un toque ahumado instantáneo.

"El Pimentón Extra Virgen es el puente entre la tradición de siempre y la sofisticación que tu cocina merece."

 

Presentación: 100 Gr/ 250 Gr/ 500 Gr/ 1000 Gr